чтобы закончить уже эту дискуссию - вот цитата с ECF от товарища, который фармацевт по образованию -Сообщение от Sergei
http://www.e-cigarette-forum.com/forum/ ... on-20.html
These are different physical processes at work. Vaporization is different from Boiling(evaporation). One is a physical phase change(requiring a specific enthalpy). The other is a radical change in particle size. In an atomizer (as well as a fog machine) the glycerin or PG assists the water present to vaporize(this is not steam(gas), rather a mixture of PG/VG/water that has been tranformed from a liquid to a very small particulate vapor- particle size of about 0.04micron). The nicotine(and any other flavors/excipients present in the initial liquid) are taken "along for the ride", so to speak, dissolved within the microparticles. This is why it takes less energy to create vapor then it does steam , and also why the atomizer can function at lower temperatures. This property of glycerine/PG/water solutions has been known for some time. It is a similar principle used in a nebulizer machine(that delivers albuterol/cromolyn/ipratropium solutions to asthmatics). I went to Pharmacy School for 6 years to learn about things such as this. I'm sorry, I did not mean to offend you. I just don't want information that is patently false distributed on these forums to cause hysteria among us fellow vapers.
Для тех, кто не очень перевожу и даю вводную: люди спорят о возможной опасности глицерина и высокой температуре в атомайзере, наконец находится человек, объясняющий, чем отличается кипячение от испарения/атомизации:
Здесь работают другие физические процессы. Вапоризация/атомизация отличается от кипения/испарения. Кипение есть изменение фазы и требует существенных затрат энергии, энтальпии перехода. Атомизация - резкое изменение размера частиц. В атомайзере, так же как и в дымовой машине, ВГ и ПГ "помогают" воде испаряться (но так как у нас раствор, то образуется не водяной пар, а смесь ВГ/ПГ/вода превращается в воздушную эмульсию из мелчайших частиц размером порядка 0.04 микрон. Никотин и ароматизаторы "захватываются" за компанию в капельках, так как растворены в смеси. Поэтому для этого процесса требуется существенно меньше энергии, чем для испарения через кипение, и атомайзер работает на значительно меньших температурах. Это свойство смеси ПГ/ВГ/вода известно достаточно давно и используется в небулайзерах (доставляющих лекарства астматикам). Я 6 лет учился в фармацевтическом колледже, чтобы выучить подобные вещи. Я просто не хочу, чтобы однозначно лживая информация распространялась на форумах, вызывая истерию среди парильщиков.
кроме этой интересной ветки, есть еще ряд очень подробных обсуждений. Сколько реально может акролеина выделиться, разлагается ли количественно глицерин и т.д., и т.п.