Цитата Сообщение от Denser
извенясь, что не по теме, а мясо в мин.воде не испортиться? Люблю сам мориновать шашлык, интересен рецепт.
Обычно маринуют:
в уксусе
в пиве
в мин.воде
в кефире

Упорядочено в порядке жесткости. От жесткого к мягкому

P.s.: Перенесите месаги по шашлык в курилку =)