Я где-то на эту тему огромный пост накатала: вообще наше вкусовое восприятие сильно зависит от ольфакторного (зАпахового).
Да, пар имеет и запах и привкус, но не ярковыраженный вкус.
И фирменные специально предназначенные для е-сиг жижи если в рот попадают, то имеют вкус (китайские - неприятный, кста), но пар имеет только привкус, а не сочный вкус, как от напитка или еды... остальное мы носом улавливаем, но в комплексе воспринимаем, как вкус