:D:hello:Цитата:
Сообщение от Inot
Вид для печати
:D:hello:Цитата:
Сообщение от Inot
Inot,Пепел, приветствую братия в улучшайзерах и ваапще :gimmehug::gimmehug::gimmehug:
KozMozz
взаимно:hello:
Это где вы такое выяснили? Мы позавчера замешали 20% раствор сами и пока ничего никуда не выпало, все нормальноЦитата:
Зато выяснил интересный момент - покупал тут типа ''20%раствор ws 23'', а он больше 10% оказывается не растворяется, то есть растворяется при 50 градусах и 20% но при комнатной лишнее обратно в кристаллы выпадает
каюсь - нет времени.... порастворяю-понаблюдаю ещеЦитата:
Сообщение от Preamer
вс 23 замешаю 5к1му
врать смыса нет - либо производителя выведу на чистую пг , ибо еще что
больше 14-15% выпадает обратно, по вкусу что 15грамм + 90мл - что "типа 20%" раствор абсолютно идентичны)
оффтопик: до вс5 руки пока не дошли, равно как и до экспериментов со стабилизатором этилмальтолом%) понять и простить
Inot + в репу за труды и грамотный расклад по полочкам
Спасибо за статью, очень полезно будет многим. Плюсанул.
Если не сложно, добавьте пожалуйста, что Sweetner TPA = Sweetener FW (5% сукралозы и 5% мальтола), а вот Super Sweet от Capella - это сукралоза 10%, которая отлично подходит что бы именно подсластить замес.
а если погреть?;)и на мешалке ещё?:)Цитата:
Сообщение от KozMozz
Грел до 50 примерно. В качестве мешалки - перф на 1200об в мин)))Цитата:
Сообщение от Пепел
Но эффект одинаков по охлаждению. Хотя может 5% и особо не различишь, я разницы не увидел в 10кап на 10мл
А первый тогда для чего подходит?Цитата:
Сообщение от Mari0
Ничего подобного, там гораздо сложнее составЦитата:
а вот Super Sweet от Capella - это сукралоза 10%,
Состав Capella Super Sweet: Water, Sucralose, Citric Acid, Sodium Citrate, Potassium Sorbate, Sodium Benzoate. Не содержит PG. Приблизительно на 50% сильнее чем TFA Sweetener.
Super Sweet Concentrated Liquid Sucralose Sweetener 13ml | Capella Flavor Drops
Еще раз повторюсь, что у нас ничего не выпало в осадок, уже куча времени прошло с момента когда мешали.Цитата:
больше 14-15% выпадает обратно
- - - Добавлено - - -
Если хотите более жесткого охлаждения (ну чтобы прямо вообще все морозило) то мешайте сразу несколько охлаждающих агентов. Мы например замешали ws-23 и ws-3, можно еще с пятеркой попробовать или с другими. Или даже сразу 3 шт замешать.
Это тоже объяснимо :aga:Цитата:
Сообщение от Preamer
И чем же? :)Цитата:
Это тоже объяснимо
Как один из вариантов, например, присутствием в порошке другого растворимого в пг нейтрального вещества для объема. Это то что навскидку приходит на ум. Но может быть и еще какие-то особенности, производства и т.д.:xz:Цитата:
Сообщение от Preamer
очень крутая статья - все понятно стало, ответил на многие вопросы для себя
отмечу себе)
сохраню таки)
Очень интересненько:aga:
Доброго дня, коллеги. что-то мне показалось, что в одноразках и жидкостях для подов содержится подсластитель, которого нет в списке. что только не пробовал мешать - по сладости и вкусу ничего подобного сделать не удалось..