Это просто. То самое Е, которая энергия потока. Чем больше энергия, тем больше ее действие на вкусовые рецепторы.
А вот от остального, увольте. Проще решить два уравнения с тремя неизвестными, чем моделировать все эти переменные параметры.)
Зы - может Кирилыч возьмется, он вроде математик. А я вот ни разу не силен в математике.))