Это верно. На фруктовых особенно.
Ещё я заметил, что не только число витков и диаметр оправки влияют на пар, но и качество намотки. Если спираль намотана неважно (неравномерно лежат витки, пережаты крайние витки и т.д.), то и вкус обычно не тот что надо. Я сейчас мотаю спираль с особой внимательностью. После установки минут пять расправляю её иголочкой, чтоб межвитковое расстояние было одинаково и над воздуховодом она стояла ровно.