Ну в целом можно сказать что все что делается в парении ИМХО, золотого стандарта нет нигде.
Для меня данная процедура приводит к увеличению вкуса и тх(по крайней мере в жижке cowboy cobbler от LS). Я же не заставляю так делать никого, понравится буду рад что помог советом, не понравится значит придется искать свои дзены.