Мля весь аппетит утрачен:(:D
Мля весь аппетит утрачен:(:D
А что там знать? В приготовлении моллюсков ничего особо сложного нет. Только очень они пахнут в процессе готовки.
Не скажу, что профи в кулинарии, но в голодные девяностые приходилось харчить все, что плавает и ползает в море. В основном, лопал мидий во всех видах. Ну и улиток тоже немало сжевал.
спойлер
Kaldun Дык это мужик, рядом инициалы вон его паспорта:D
Peter_lz Думаю в будущем все будуть есть червей, личинок и грибы, а что, выращивать малозатратно, вкусно и питательно..
спойлер
Kaldun:aga: Чета сегодня все голодные после пянки, едят что не попадя. А завтра животы будут болеть:D
Скорее всего. Как раз мидии при отваривании пахнут вполне приемлемо. Ну, если свежие-живые.
Вонь может быть в двух случаях:
- стухли
- долго были без воды и перешли на анаэробный тип обмена. В этом случае, в тканях накапливаются метаболиты (вроде из сукцинатного цикла), которые и дают очень неприятный запах при варке.
Ну, хз.. Им часа три было, как из моря их вытащили)
иээээхх...
---------- Сообщение отправлено в 13:16 ---------- Предыдущее сообщение отправлено в 13:15 ----------
Хм. А рапаны? Но тоже свежие
Из одной бухты/улова и те, и другие были
иээээхх...
Не тем надо голод лечить. Немного остуженный крепкий напиток медленно ввести в организм и затем отведать вкусного, наваристого борща, приготовленного малоодетой разгорячённой барышней. Отблагодарить её пару раз за вкусное угощение и похмелье с голодом как рукой снимет!
---------- Сообщение отправлено в 13:18 ---------- Предыдущее сообщение отправлено в 13:17 ----------
Часа за три на солнце и рыба зацветёт...:D
Kaldun:aga::nice:
Вы там в кёниге савсем адичали http://www.ecigtalk.ru/members/u1727...6-pic28833.gif
Это же маленький омар,или невибенная креветко :xz:
Ваш заводик VICI с хозявами зареганными в прибалтасе тоже их пытался делать, чо в магазах не было? %)
Если бы у себя, импорт от роцтников %)
Руслан, ты как не кенигберский нна :xz: я в срочку в крылово правдинского района на заставе после дозора приносил горку виноградных улиток (которые хранцузы деликатесничають, а в кёльне девать некуда) и ночью жарил, вкуснее черноморских рапанов на порядок нна %)
Эррата Да получше всяких улиток и прочей нечисти:D