emil_en

Уэйн Волкер опубликовал свой рецепт клона My Man от One Hit Wonder.

CAP Sweet Strawberry: Возможно, эта арома самая популярная клубника в вейпинге. Я чувствую ее везде, и особенно в этих линейках "премиум" жиж. Это связано с тем, что Капелла является главным оптовым поставщиком для этих компаний, и большинсто премок состоит из капелловских аром. "My Man" не исключение. Я получаю сладкую, несколько ненатуральную землянику, которая хороша с кремами. При 4% получается приятный и вкусный аромат, который сохраняется на протяжении всего парения жижи.

TFA Strawberry: Да, не спелая а оригинальная клубника. Она дает клубничному аромату больше тела, чем в Sweet Strawberry и позволяет дольше оставаться аромату при парении. Думаю, что в оригинале только Sweet Strawberry, может быть 7%, но добавление TFA Strawberry дает клубнике гораздо большую глубину. Эта глубина делает жижу настолько аппетитной.

TFA Vanilla Bean Ice Cream: Я предположил что в оригинале они должны были бы использовать капеллу, и возможно оно так и есть. Но капелловской VBIC нехватает полноты, которую я люблю в хорошем мороженном. TFA подходит намного лучше, и остальные аромы из рецепта работают лучше в связке с ней. Я вспоминаю как пробовал My Man и думал что "на вкус доволно схоже с Mustard Milk". Так что я сразу попробовал первый замес на TFA VBIC, и я был чертовски прав. Она дает этот вкус ванильного мороженного из My Man. Сначала я думал о большей концетрации, около 7%, но выпарив 180мл My Man я понял, что там больше клубники чем крема, так что мы получаем то что надо при 4% вместе с остальными кремами.

TFA Marshmallow: Маршмеллоу здесь служит для усиления сладости клубники, и также дополняет крема, делая их более молочными, что подобает густому крему. Без нее аромы начинают сливаться и пропадает разделение на отдельные вкусы, так что чуточка этой штуки помогает. Маршмеллоу и клубника просто работают вместе.

TFA Sweet Cream: Дает мороженному еще немного сладости и помогает вкусу раскрыться. Опять же, версия от Капеллы должна быть здесь, но TFA дает просто лучший вкус. Я не клонирую вещи, я делаю их лучше. И здесь чуточка TFA Sweet Cream делает то что нужно.

FA Fresh Cream: Сначала я небыл уверен что собираюсь ее добавить. В первом замесе ее небыло и во вкусе в целом чего-то немного не хватало, так же как в оригинальном My Man. Fresh Cream добавляет глубины вкусу мороженного, что дает больше основы под клубникой, при этом не добавляя излишней тяжести. Ее воздушный вкус помогает и я рекомендую добавлять чуточку, чтобы уменьшить привкус выпечки у VBIC, который иногда проявляется.

TFA Sweetener: Если вы смотрели мое видео про My Man, где я говорил на сколько это охренительно сладкая жижа. Она оставляла тонны сахара во рту. Сначала я думал что такая сладость вносит диссонанс, но потом понял на сколько она помогает клубнике не утонуть в ванильном мороженном. При 2% вы получите этот эффект сладости на губах. Лично мне кажется, что в оригинальном рецепте используется 3-4% сукралозы, по тому что временами жижа приторно сладкая. Но используя 2% вы получите все что необходимо.

(опционально) TFA Double Chocolate Clear: Сейчас я не думаю что в My Man есть сколько-нибудь шоколада. Я даже не знаю, почему они говорят про него, по тому что я не почувствовал его, выпарив все 180мл. И так же говорят многие, кто парил My Man. Так что, взявшись за рецепт я знал что не буду ее использовать. Но я знаю несколько человек, которые говорят что чувствуют немного шоколадного вкуса на дальнем фоне. Так что, учитывая это, я решил что TFA Double Chocolate Clear при низкой концентрации в 3% дополнит этот момент. Так что если вы из тех, кто чувствует шоколад в рецепте, тогда добавляйте эту арому.