Тогда скорее всего сетка контачит на корпус, а нихром контачит на сетку, где-то от середины спирали и выше. И еще возможно, что если один виток накаливается сильнее других, то он не прилегает к сетке, не отдает тепло в нее.
Я делаю двумя способами.
1) Мотаю нихром, вынимаю сетку и несколькими включениями обжигаю спиральку до образования окалины на проволоке, возвращаю сетку на место, все подправляю, проверяю и после этого все хорошо дымится.
2) Спиралька намотана на сетку. Коротким нажатие включаю спираль, чуток проворачиваю сетку, опять включаю, проворачиваю и так далее, пока накал спирали не будет ровным, по всем виткам.
Да, процедуру проводить в мокром состоянии. Так быстрее образуется окалина и сетка перестает контачить со спиралью.