Принцип работы:
При закручивании колокол поднимается, при этом создается избыточное давление в баке, под действием которого жижа и попадает в колокол. Во время тяги через воздуховод и отверстие в колокле воздух попадает в бак (те самые плоские пузырьки) опять создавая избыточное давление.
Таким образом если под колокол попадает больше жижи (глубокие тяги), чем испаряется (например, при высоком сопротивлении спирали и низком напряжении), то получаем перелив.