XAOC Lab. статьи/рецепты/аромы

Я проанализировал ненастоянный замес, 2 часа при 93С, и 8 часов в подогревалке для кофе (при низкой температуре, прим. переводчика).

У меня есть ванна, поддерживающая 93С.
Это была арома Mount Baker Vapor – Bananas Gone Nuts с 5% воды и глицерином CVS с 18mg никотина. Я открывал крышку в обоих тестах для того, чтобы посмотреть как испарятеся спирт.

Анализ показывает, что подогревалка дала очень небольшую разницу, есть небольшое снижение OH (прим. переводчика: Гидроксильная группа — функциональная группа OH органических и неорганических соединений, в которой атомы водорода и кислорода связаны ковалентной связью. В органической химии носит также название «спиртовой группы».), как видно на графике волны около 1600, с низкотемпературным настоем. Кроме этого, ничего особо не изменилось.

При 93С разница вышла очень заметной. В участке волны ~2700-3000 образец показал значительное изменение в химических связях.

Я отталкиваюсь от гладкой кривой графика, которая показывает широкую вариативность соединений с похожим откликом, к гораздо более изогнутым кривым, что указывает на то, что образец более химически гомогенен. Я не знаю в чем причина. Также —oh не снизился, как в низкотемпературном образце. Не имею понятия почему.

Состав воды в содержимом образцов практически не изменился. Оба настоя набрали с ~5.1% до 5.6%"

upd.
После анализа 4-х образцов (замешанных в одно время), один настаивался 2 часа при 93С, второй 8 часов при 60С, и еще два в шкафу (с крышкой и без). Конечный результат получен – между закрытой и открытой крышкой отличий нет, и 8 часов в подогревалке для кофе дали то же самое, что 2 недели настоя в шкафу. Поглощение воды было незначительным.

комменты:
TheVaporChef: "Я хочу послать вам несколько наших жиж на анализ, если это возможно"

Lolerwaffles: "1 литр 12мг Какашек Единорога (Unicorn Poop) будет достаточно для "анализа" "

источник: http://vk.cc/57Ogp4 http://vk.cc/57Ogw4
перевод: Антон Трошин, Николай Косарев.
(мы рекомендуем не делать поспешных выводов из этого опыта)