ГЛИЦЕРИН (1, 2, 3-ТРИГИДРОКСИПРОПАН, 1, 2, 3-ПРОПАНТРИОЛ)
Глицерин представляет собой бесцветную, вязкую жидкость, простейший трехатомный спирт. Нетоксичная, без запаха, сладкая на вкус, отчего и получила свое название (гликос - сладкий). Растворяется во всех пропорциях в