История ароматизаторов Когда я только начинал исследовать мир создания ароматизаторов, одной из моих первых книг по этой теме была книга «Food Flavorings Composition, Manufacture, and Use», написанная Джозефом Мерори в 1968 году. Это очень занимательная книга. Она помогла мне сформировать ...