При длительном настое (имхую) уходит в кондитерскую тематику... Парю не старше 2-х недель.
У меня месяцами стоит... вот сейчас еще прошлогоднего замеса допариваю. Не наблюдаю в ней кондитерки . Хотя возможно у меня рецепторы такие, не раз сталкивался что чую то что в жидкости быть не должно, и не чую то что дожно быть.
как-то так
У каждого свои тараканы в голове, и свой набор фломастеров