Примечание от переводчика: В связи с каким-то зашкаливающим количеством бреда, который попадает на данный форум, домыслов и адептов карго-культа, которые слепо повторяют где-то что-то услышанное, решил перевести самый лучший, на мой взгляд, материал по присадкам, усилителям и улучшайзерам. Перевод относительно вольный, но суть передаёт. За тавтологию заранее сильно извиняюсь.
Некоторые из этого списка я лично не пробовал, но с большей частью полностью согласен.
Оригинал можно найти здесь (там же есть куча ссылок, сюда переносить всё искренне лень): e-Liquid Calculator

:: Master Mixer's e-Juice Tips & Tricks

Перевод статьи Master Mixer's Tips & Tricks с e-liquid-recipes

AAA Magic Mask
Делают итальянцы из Flavour Art. AAA Magic Mask (MM) добавляет комплексное ощущение во рту вкуса, запаха, фактуры и консистенции, снижая при этом восприятие кислотности без изменения общего уровня pH. Может вымывать резкие ноты. Нужно быть предельно аккуратным, потому что легко разрушает микс при неправильном использовании. Добавлять понемногу.
Эта присадка не изменяет вкус, но изменяет вкусовосприятие.

Acetyl Pyrazine, Ацетил Пиразин (AP)
Ацетил Пиразин (AP, АП) обычно продается в 5% растворе. Придает ореховый/выпечный/хлебный вкус. Обычно используется для усиления табачных вкусов и выпечных миксов. Добавлять понемногу, 0.2-1%, начинать с 1 капли на 10 мл и далее по вкусу. Если переборщить, получите вкус кукурузнх чипсов.
Некоторые говорят, что с ним очень тяжело работать, поскольку он становится доминирующим очень быстро. Если у вас есть проблемы с ним, попробуйте добавить 2 капли в 10 мл раствора ПГ/ВГ, и используйте уже его.

Яблочный уксус
Повышает кислотность, что помогает «выстрелить» некоторым вкусам. Обычно добавляется в табачные миксы, тогда как лимонный сок используется во фруктовых миксах.
Сначала миксы с яблочным уксусом имеют лучший вкус, но со временем он имеет свойство затенять вкусы. Некоторым нравится тот эффект, который он привносит, поэтому чтобы справиться с замытыми вкусами впоследствии, можно немного увеличить количество аромок.
Добавлять понемногу. Начинать с 1 капли на 10 мл и далее по вкусу.

Bitter Wizard
Тоже от итальянцев Flavour Art, Bitter Wizard выделяет горькость, убирает сладость, добавляет сухость. Обычно используется в табачных миксах, но может быть полезен и в других. Добавлять начиная с 1 капли на 10 мл, и потом при желании повышать до искомого результата.

Этил Мальтол, Ethyl Maltol (EM, ЭМ)
ЭМ также известен под названием Cotton Candy. Обычно относится к подсластителям, хотя таковым не является. На низких процентах, около 0.5-1% добавляет «тело» вкуса, влажность, убирает резкие ноты. «Скругляет» вкусы, немного глушит. Другими словами, он уменьшает интенсивность вкуса. При 1.5-2.5% серьезно уменьшает интенсивность вкуса. После парения жидкостей с очень высоким содержанием ЭМ многие говорят о частичной потере вкуса во всех остальных жидкостях на час и более.
Около 8-10% концентрации даёт вкус жженого сахара / сахарной ваты, но без сладости настоящей сахарной ваты.
TPA/TFA продает под названием Cotton Candy.
Обычно идёт в кристаллах. Чтобы сделать 10% раствор, возьмите часть ЭМ-кристаллов и 9 частей ПГ, смешайте, взбалтывайте до полного растворения. Обычно небольшой нагрев ускоряет процесс.
Некоторым предпочитают Marshmallow ЭМ – См. «Подсластители».

Этил Ванилин, Ethyl Vanillin
Этил ванилин тоже является подсластителем, добавляет ванильные ноты к жидкости. Как и ЭМ обычно растворён в ВГ или ПГ, использовать 1 часть этил ванилина и 9 частей растворителя.
Использовать как ЭМ: добавлять 1-2 капли на 10 мл и увеличивать по вкусу. Нормальный разброс от 0.5 до 2%.
У многих брэндов есть, самый популярный у TPA.

Кулада, Koolada
Ментил метил лактат, также известный как Koolada обычно продается в 10% растворе. Если вам нравится освежающий эффект ментола, но не нравится его вкус, Koolada добавляет этот освежающий эффект. Использовать понемногу в районе 0.5-4%

MTS Vape Wizard
Также от Итальянцев Flavour Art, MTS означает сочный, густой, мягкий. Добавка, которая была разработана для смягчения восприятия кислот/кислых вкусов. Позволяет сделать пар гуще, добавляет целостность и глубину любой жидкости. Использование: 1-3 капли на 10 мл, или 0.2-2%
Добавлять понемногу и по вкусу, потому что может глушить вкусы.
Эта добавка работает частично, не изменяя вкус, но изменяя его восприятие.

Лимонный сок
Увеличивает кислотность, используется для усиления фруктовых вкусов и для придания им «чего-то этакого». Использование: 1-2 капли на 5 мл жидкости.
Сначала миксы с лимонным соком имеют лучший вкус, но со временем он имеет свойство затенять вкусы.

Яблочная кислота
Обычно идет в 20% растворе. Добавляет кислинку. При 1-2 каплях на 10 мл жидкости усиливает («выстреливает») фруктовые вкусы. При больших дозировках добавляет эффект «кислого леденца».
TFA/TPA продают это как Sour.

Яблочная и лимонная кислота
Обычно называется "Tart & Sour" (это от LA), используется так же, как яблочная кислота, для «выстреливания» фруктовых вкусов. Дозировки аналогичные – 1-2 капли на 10 мл жидкости. Более высокая процентовка дает эффект конфет Jolly Rancher.
Лимонная кислота гигроскопична, что значит, что она вытягивает и удерживает воду. В твердой форме не содержит водных молекул. Моногидрат содержит одну молекулу воды на одну молекулу лимонной кислоты.
Я бы использовал яблочную кислоту вместо лимонной.

Ментол
Купить кристаллы ментола можно где угодно, и довольно легко сделать свою жидкость из них. Самый простой путь: растолочь кристаллы очень мелко, затем засыпать половину ёмкости (или меньше) и добавить доверху ПГ или ВГ. Встряхнуть. Ванна с теплой водой может помочь быстрее растворить. При использовании ВГ, количество растворенного вещества будет меньше, чем при использовании ПГ.
ВНИМАНИЕ: не вейпить получившееся напрямую. Использовать в качестве ингридиента в маленьких количествах. Если он кажется слишком сильным, можно разбавить по вкусу ПГ или ВГ.

Солевой раствор (физраствор)
Солевой раствор (физраствор) – это дистиллированная вода с поваренной солью (NaCL). Обычно используется в табачных и выпечных миксах, добавляет целостность и улучшает вкусы по аналогии с добавлением соли к еде. Может добавить солёную нотку в жидкость.
Может использоваться для усиления любых вкусов и добавления влажности. Лучше попробовать немного прежде чем покупать большую бутылку.
Уменьшает сухость во рту/горле, вызванную ПГ и ВГ.
При добавлении дистиллированной воды, водки или полигликольных кислот для разбавления жидкости, можно также попробовать солевой раствор. В качестве примерного ориентира: ароматизаторы и солевой раствор должны составлять 20-25% от итогового объема жидкости. Хотя некоторые просто добавляют 3% солевого раствора в миксы. Можно добавить и немного больше.
Медицинский раствор обычно идет в концентрации 0.5-0.9%, также подойдут капли в нос для детей.

Смягчитель (Smooth)
Smooth TPA убирает резкие ноты вкусов, смягчает высокие ноты и придает комплексное ощущение во рту вкуса, запаха, фактуры и консистенции, вытягивая фон.
У некоторых других брендов есть похожие на "Smooth" вещи, но я не уверен в том, что это одно и то же.
Эта добавка работает частично, не изменяя вкус, но изменяя его восприятие.

Подсластители
Есть несколько типов подсластителей. Самый часто используемый – это сахароза (например, Sweetener (TPA)). Есть также несколько других из стевии (которые должны быть более полезны). Обычно используются во фруктовых, конфетных и выпечных рецептах, и при небольшой концентрации (1-2 капли на 10 мл) вытягивают вкус, а при 1% и выше добавляют сладость.
Marshmallow от TPA используется как ЭМ для добавления влажности и сладости.
Molasses от TPA добавляет сладость и немного пряности.
Brown Sugar от TPA добавляет сладость.
Большинство подсластителей усиливают остальные вкусы, и будет хорошей идеей начинать понемногу.

Триметил Пиразин (Trimethyl Pyrazine)
Обычно идет в растворе 10%, используется в табачных миксах. Добавляет привкусы: орех, плесень, какао, сухость, арахис и сырой кофе.
Добавлять понемногу! Начинать с 1 капли на 10 мл и повышать при необходимости.
Прим. переводчика: в статье говорится, что есть у TPA, сейчас, похоже, снят с производства.

Добавляем ТХ
Многим не нравится ТХ, но есть те, кто хотят побольше. Вкусы, которые добавляют ТХ:
- Horchata (например, ТПА);
- Специи (Clove, Cardamom, Holiday Spice и т.п.);
- Корица и корицесодержащие;
- Ecto Cooler;
- Вкусы, в составе которых есть капсаицин (он же есть в чили);
- Ментоловые;
- Некоторые говорят, что добавление небольшого количества водки усиливает ТХ.

Прим. переводчика: есть ряд фруктовых и ягодных аромок, добавляющих адский ТХ лично мне. Топ1 уверенно держит Nectarine (TPA).

---

Этилмальтол - один из самых продаваемых компонентов для создания собственных жидкостей. Удивительно, но это так! Возможно, причина в том, что многие считают этилмальтол усилителем вкуса, другие думают, что это подсластитель. Друзья, этилмальтол - это ни то, ни другое!

Некоторые наши клиенты обращаются за этилмальтолом полагая, что этот ингредиент спасёт их неудачный замес, усилив его вкус, из-за чего нарываются на продолжительную консультацию и пространные рассуждения на тему замесов с моей стороны. В случае, если вы перелили аромы, или у вас неудачный рецепт с невыразительным вкусом, добавление этилмальтола будет иметь обратный эффект от ожидаемого. Добавление этилмальтола к такому замесу, наоборот, ещё больше размажет вкус вашей жидкости, максимально приблизив её вкусовые качества к голой основе.

Этилмальтол - это усилитель только когда дело касается пищевых продуктов. Всем известно, что этот компонент добавляют к молочным продуктам, чтоб усилить эффект жирности, его добавляют к майонезам и так далее. Но в вейпинге этот ингредиент нужен только для того чтоб сглаживать излишне резкие вкусы некоторых ароматизаторов. Это основной эффект данного компонента - смягчение и разглаживание.

Например, если в вашем рецепте очень высокий процент какой-то одной аромы, 0.5% этилмальтола помогут вам избавиться от нежелательных ноток этого вкуса, не влияя, при этом, на общую вкусовую композицию рецепта. В большем количестве этилмальтол действительно может придать жидкости эффект сладости, но это будет не та сладость, которую вы будете ощущать на языке и губах (для этого вам нужна сукралоза - TPA Sweetener). Он только изменит ваше восприятие вкуса в сторону сладости. Если в вашем рецепте много TPA Double Chocolate (Clear), 1.5% этилмальтола изменят вкус этой аромы в сторону молочного шоколада и устранят сухость этого ароматизатора.
Некоторые утверждают, что этилмальтол усиливает вкус некоторых ягод и фруктов, но, отталкиваясь от своего опыта использования компонента могу сказать, что это не так.

Этилмальтол только сглаживает вкусы, устраняет посторонние нежелательные нотки, а при повышении процента, меняет вкусовой профиль компонентов в сторону сладости. Это всё, что он делает. Выше трёх процентов, этилмальтол начинает просто размазывать всё в кашу. Это не значит, что его нельзя использовать в больших количествах. Тут всё зависит от желаемого эффекта. Но большое количество этилмальтола быстро превратят вашу вату в мокрую рыжую тряпку. На такой вате вы не будете чувствовать вкусы, её нужно будет менять.

Уверен, многие уже на личном опыте убедились в том, что на самом деле этилмальтол - это не усилитель вкуса, но, надеюсь, для кого-нибудь эта информация окажется полезной.

Ароматизатор TPA - Cotton Candy (Ethyl Maltol) купить в Москве

---

Peanut Butter & Jesus - одна из самых оригинальных жидкостей, что мне доводилось пробовать. Вкусовой профиль этой жидкости - сэндвич с арахисовым маслом и виноградным джемом. Виноград и арахисовое масло - такое сочетание могло прийти в голову разве что шизофренику. Тем не менее, оригинальная PB&J зашла всем, кого я знаю. Мне в первую очередь. Этот яркий, насыщенный и необычный вкус запал мне в душу, к нему я возвращаюсь снова и снова, и не могу не поделиться этим рецептом со всеми.

К счастью, как только я открыл бутылёк PB&J, я сразу понял, какие ингредиенты там используются, поскольку эти ароматизаторы мне хорошо знакомы. Мне кажется, с этим рецептом я попал в точку. Если вы не пробовали оригинал, я могу гарантировать, что ничего подобного вы не парили. Несмотря на то, что PB&J просто скопировать опытному миксологу, лапки отечественных жижеваров по какой-то причине ещё не добрались до таких смелых вкусовых сочетаний.

Конечно, этот рецепт не претендует на стопроцентное соответствие оригиналу, но в оригинальной жидкости используются именно эти ароматизаторы в примерно таких соотношениях. Собственно, вот сам рецепт:

---

Заметки:

TPA Peanut Butter:
С этим ингредиентом всё должно быть предельно ясно. Это лучший вкус арахисового масла и точка. У Capella тоже есть ароматизатор арахисового масла, но он по вкусу ближе к жареному арахису. В рецепте я использую очень много TPA Peanut Butter. Это один из немногих ароматизаторов TPA, который допустимо использовать в таких количествах без нежелательных последствий в виде отвратительного химозного послевкусия. Можно использовать DX версию, если у вас нет версии без дикетонов. Я мешал с DX, после недельного настаивания результат такой же.

TPA Grape Juice:
Виноградный сок. Вкус винограда - второй столп оригинального рецепта и пяти процентов достаточно, чтоб чётко ощущать виноградный вкус. Это ароматизатор, который редко можно встретить в рецептах из интернета. Если мешать его в моно, вы получите изысканный вкус напитка "Виноградный День". Но использовать Grape Juice можно как угодно. Он отлично сочетается со многими ягодами, кремами, и, как показывает практика, с орехами и выпечкой. Поэтому призываю всех поэкспериментировать с этим ингредиентом, но будьте осторожны - при неправильном использовании ваша жидкость может приобрести вкус подсолнечного масла.

Acetyl Pyrazine:
Ацетил пиразин - молекула для акцентирования, в основном, табачных, ореховых, злаковых ноток и выпечки. Усилитель, если хотите. Обычно я использую не больше одной капли на десять миллилитров. Здесь его чуть больше, чтоб сильнее подчеркнуть арахис и хлебную сторону вкуса.

TPA Sweetener/CAP Supersweet:
Сукралоза, подсластитель. Это опциональный ингредиент. Рецепт особо ничего не потеряет, если не добавлять подсластитель. Сукралоза не меняет вкус жидкости, только добавляет сладость, которую можно почувствовать на языке и на губах при парении. По моим ощущениям, в оригинальной жидкости есть немного подсластителя. Процентное соотношение разное для Sweetener и Supersweet, потому что Sweetener - это 10% раствор сукралозы в пропиленгликоле, в то время как в Supersweet сукралозы 20%, плюс в нём содержится что-то ещё, что слегка влияет на вкусовую композицию. Поэтому, если будете использовать сукралозу, я рекомендую воспользоваться TPA Sweetener, а лучше не использовать сукралозу вообще.

Натрия Хлорид:
Да, физраствор! Обычный физраствор для инъекций, купленный в аптеке. Не пугайтесь, Натрия Хлорид - это просто 0.9% обычной соли в воде. Арахисовое масло солоноватое. И этому рецепту тоже нужна соль. Не так много, чтоб откровенно чувствовать её при парении, но она делает арахис более натуральным. Всего одна капля на десять миллилитров. Попробуйте добавить побольше, если хотите. Люди спорят, даёт ли что-то физраствор реально, стоит ли мешать с ним вообще. На мой взгляд, разница есть. Я, с недавних пор, добавляю физраствор в небольшом количестве ко всем своим рецептам с выпечкой, табаком и орехами.

---

Соотношение VG/PG: 60/40
Это довольно важный момент. Оригинальная жидкость замешана именно в таком соотношении - 60/40. Я пробовал мешать с большим количеством глицерина, в таком случае вкус теряет ту самую резковатость оригинала. Это рецепт, для которого лишние 10% PG имеют большое значение. Соответственно, можно сказать, что эта жидкость для бака, хотя я с удовольствием парю PB&J и на дрипке.

---

Бонус:

• Если для вас вкус резковат, попробуйте снизить количество ацетил пиразина до одной капли на 10 миллилитров или добавить 0,5% этилмальтола. Если вам интересно узнать больше о действии и применении этилмальтола, недавно я написал небольшую памятку на эту тему. Ознакомиться можно здесь: http://www.ecigtalk.ru/forum/f189/t134869.html
• Сэндвичи с арахисовым маслом и джемом обычно делаются с ягодным джемом. Попробуйте заменить (или дополнить виноград, сократив его до одного-двух процентов) с ягодами, которые вам нравятся. Я точно попробую двинуться в этом направлении.
• До того, как я попоробовал оригинальную жидкость Peanut Butter & Jesus, я пробовал замешивать TPA Grape Juice с CAP Peanut Butter. Получился насыщенный вкус нерафинированного подсолнечного масла. Ничего отвратительнее я не пробовал.

В итоге:
Всем рекомендую хотя бы раз попробовать этот вкус. Надеюсь, он понравится вам так же, как он нравится мне и моим друзьям. Этот рецепт в очередной раз доказывает, что не обязательно лить много ароматизатора для насыщенного вкуса. Обратите внимание, реальной аромы в рецепте всего 14%. Секрет яркого, насыщенного и интересного вкуса заключается не в большом количестве ароматизаторов, а в грамотном рецепте.

В качестве бонуса, под спойлером прилагаю этикетку, которую я сделал по образу и подобию этикетки оригинала. Если клонировать, то клонировать всё! :D
Этикетка подогнана под размер оригинала и отлично подойдёт для стандартных стеклянных флаконов на 30 миллилитров. Сбоку, вместо скучной информации о составе и производителе, красуются цитаты из книги Эриха Фромма "Искусство Любить". Всё-таки, это арахисовое масло и Иисус!

спойлер  

Если будете мешать этот рецепт - как вам? Понравилось? Гадость? Пишите сюда! Мне интересно услышать любое мнение.

Удачных вам замесов!

Уважаемые пользователи, спешу поделиться своим рецептом.
Тем кто хочет максимально приблизиться в самозамесе к вкусу премиалки - то читаем ниже.
Сегодня весь день сидел и парил свой клон и оригинал, пытался добиться максимальной схожести. ИМХО получилось.
Мешайте - тестируйте - отзывы приветствуются ;)

Все на аромках TPA:

Vanilin 10%PG - 10%
Sweetener - 0.4% (На любителя - это подсластитель, оригинал не сладкий).В оригинале его нет, но эта аромка дает "свой" - вкус(на любителя)
Blueberry Wild - 6%
Vanila Custard - 0.5%
Granate - 7%

Тапками не бросаемся, пробуем отписываемся.
P.S. С Vanila Custard можно имхо поэксперементировать, но лично из моих наблюдений, кто хочет максимально приблизиться к оригиналу, то Granate можно снизить на 1%.
Выше я подсчитал все, получается не так "глубоко" вкус Blueberry себя раскрывает, но острые ноты смягчает Vanila Custard + в связке с Sweetener + Vanila + Vanilin на выходе получаем довольно сладкий привкус.

MAX VG - PG - не добавляем.
Настой от 3х дней. Взбалтываем в теплом виде, ставим в микроволновку на 7-10 секунд, ибо очень густой. Храним в темном месте :)
Приятного Вам пара ;)